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五行對應表 |
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五行→木 |
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五色→青 |
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五臟→肝 |
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在時→春 |
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養肝中藥材與穴位 | ||
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功效 |
禁忌 |
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柴胡 |
疏肝解郁、感冒發熱 |
肝陽上亢、陰虛火旺者不宜用 |
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白芍 |
平肝緩中、養血和陰 |
胃寒與產後忌用 |
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枸杞子 |
補肝滋腎、潤肺 |
脾虛、瀉肚者忌用 |
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湧泉穴 |
高血壓、腎病、神經衰弱 |
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酢拌青菜 | |
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材料 |
1.油菜花1把 2.芥藍菜1把 3.青花椰菜1朵 4.橄欖油1匙 5.白酢2大匙 6.醬油1大匙 7.糖半匙 |
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做法 |
1.將所有的調味料在碗中拌勻備用 2.將油菜花、芥藍菜、青花椰菜洗淨 3.鍋中放1碗水，滾後將所有的青菜煮熟 4.最後撈出煮熟的青菜，淋上事先調好的醬汁即可 |
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番茄、梅子拌九層塔 | |
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材料 |
1.番茄2粒 2.梅子10粒 3.鳳梨4塊 4.九層塔5株 5.洋蔥1/4粒 6.白酢2大匙 7.糖半匙 |
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做法 |
1.番茄、梅子、鳳梨切小塊 2.洋蔥去皮切小塊、九層塔去梗切碎 3.最後將所有的材料、調味料拌勻即可 |
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清肝解鬱茶 | |
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材料 |
1.鈎藤1錢 2.香附2錢 3.玫瑰花10朵 |
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做法 |
1.將鈎藤、香附放入鍋中滾後轉小火，約煮5分鐘 2.最後放入玫瑰花滾一下即可 |
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