1、材料：五花肉 12兩 、乾魷魚 2兩 、蔥 4兩 。

2、調味料：醬油4茶匙、米酒3匙。

3、作法：

(1)   五花肉略汆燙過，切成 1公分 長條。

(2)   乾魷魚放入冷水浸泡2小時，洗淨切成 1公分 長

(3)   起油鍋爆香魷魚，加入五花肉、醬油、米酒，以小火翻炒5分鐘至金黃色，再將蔥切段放入炒熟即可。

 

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