1.先用少量的鹽擦拭檸檬的表皮，然後用清水洗乾淨再擦乾，切成薄片待用。
2.準備好一個密封的玻璃罐，把切好的檸檬片鋪好一層之後就淋上蜂蜜（注意要把蜂蜜覆蓋到全部的檸檬片之後再鋪第二層），以此類推不斷地舖好一層層的檸檬片，最後蓋好蓋子放到冰箱裡醃三天就可以喝了。
3.每天早上空腹時用涼水沖一杯來喝對身體很有益處的。在泡紅茶的時候也可以加一點點蜂蜜檸檬就可以自製蜂蜜檸檬紅茶了。
注意：一定要記得不能用熱水泡著來喝，因為會破壞蜂蜜的維生素，所以謹記用冷水沖泡。
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