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http://i.imgbox.com/fwoGHbpZ.jpg

這是一道簡單又下飯的料理～

很適合夏天吃不下飯，只要有這道就會多吃好幾碗噢！

【食  材】（3人份）60分鐘

豬絞肉300g

洋蔥半顆  蔥兩根  鹹蛋一顆

花瓜小瓶的半瓶

醬油一大匙  糖一小匙

米酒一小匙  白胡椒粉少許

【作     法】

1 洋蔥、鹹蛋、花瓜、蔥切末。

2 絞肉放進碗公～加入剛剛切的末兒～蔥留一些備用，不要全部加醬油、糖、酒、胡椒粉等調味料

3 放入電鍋中蒸約45分（三~四杯水）

http://i.imgbox.com/PXAMD7Jw.jpg

4 撒上蔥花～完成              

小撇步

@記得加點米酒去腥

@放進去蒸的時候可以在肉上面畫十字(如照片）才不會有中間沒熟的狀況

@也可以依照喜好加入薑末或者是蒜末

@想哭又哭不出來人，多切點洋蔥吧！原文

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