牛蒡蔬菜湯
材料:
牛蒡1根、香菇6朵、蘿蔔10兩、海帶乾適量、胡蘿蔔10兩、豬軟骨100公克、雞爪2根、鹽1小匙、蔥2根、薑1塊
做法:
1.蔥切末、牛蒡去皮切滾刀塊、胡蘿蔔切滾刀塊、海帶乾切段、薑切片、蘿蔔切塊
2.湯鍋中放入雞爪、豬軟骨、牛蒡燒煮,加入香菇、胡蘿蔔、海帶乾、蔥、薑片、蘿蔔,加入鹽調味,燜煮30分鐘至入味即可
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牛蒡蔬菜湯
材料:
牛蒡1根、香菇6朵、蘿蔔10兩、海帶乾適量、胡蘿蔔10兩、豬軟骨100公克、雞爪2根、鹽1小匙、蔥2根、薑1塊
做法:
1.蔥切末、牛蒡去皮切滾刀塊、胡蘿蔔切滾刀塊、海帶乾切段、薑切片、蘿蔔切塊
2.湯鍋中放入雞爪、豬軟骨、牛蒡燒煮,加入香菇、胡蘿蔔、海帶乾、蔥、薑片、蘿蔔,加入鹽調味,燜煮30分鐘至入味即可
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