麻油糙米飯
材料:薑末、黑麻油、雞蛋、糙米、雞粉
瑞玲用的糙米是無需浸泡的，是一種名為「好米食代」的養生糙米，大賣場或松青超市都有在賣，包裝背後也有清楚教大家多少杯米、該放多少水。
1.只用一杯米洗淨將水分瀝乾，再加入一杯半的水放進電鍋中蒸熟。
2.炒菜鍋中加入約3湯匙的黑麻油，加熱後放入薑末爆香，再將雞蛋直接打進鍋中和薑末充分攪拌混合。
3.將煮好的糙米飯倒入鍋中，快速翻炒，讓米粒均勻沾料。
4.最後加入雞粉拌均即可。
蕃茄打拋肉
材料:蕃茄、豬絞肉、蒜末、辣椒（不吃辣者可省略）、香菜、迷迭香、雞粉、冰糖（調味料比例1:1）
1.乾鍋將豬絞肉炒出油，利記一定要將肉炒乾，再加入蒜末及辣椒
。
2.蕃茄切丁下鍋和絞肉拌勻，最後將切末的香菜（香菜量可以多一些）與兩支迷迭香、調味料全部下鍋拌炒即可。
王媽瑞玲的叮嚀:千萬不要加水，因為蕃茄加熱後會出水喔！
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