清除惱人的鍋中油漬
煮完菜後，應該迅速將鍋子洗乾淨，因為堆放的時間越久，油漬便越不容易清洗。
不過，煮完菜後油膩膩的炒鍋，到底該怎麼清洗，才能又乾淨又健康呢？
面對油膩的鍋子，我們可以趁著食物剛裝盤、鍋子還沒冷、火也還沒熄時，倒水進去，然後滴入一兩滴洗碗精，用火繼續滾煮三分鐘，這樣可以防止油漬堆積。
煮完後再將水倒掉，這時鍋中的油漬便容易跟著脫落，最後再用清水重新刷洗即可。
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- May 23 Mon 2011 19:14
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