養生小站

腸道健康評估表 

工作忙碌、應酬多

晚餐常以肉食為主

睡眠不足、不好

經常感到精神壓力

體力衰退、疲勞難回復

上廁所時間長

常肌肉緊繃、肩頭酸痛

膚色不佳、肌膚老化

有憂鬱、躁鬱的傾向

勾選２項以下

腸道健康良好

勾選３～５項

亮起黃燈，需注意

勾選６～７項

相當嚴重

勾選８項以上

非常嚴重

益生菌的好處 

1

抑制腸道內腐生菌

2

抗癌作用

3

免疫調節增強

4

降低膽固醇

5

防止便祕

6

促進營養吸收

7

解毒保肝

如何健康吃菌 

1

搭配蔬菜效果加倍

2

睡前補充好時機

3

菌種攝取多樣化

4

藥物好菌勿同時併服

5

錯開時間補充好菌

6

適量攝取新菌種

太極木耳

材料

1.白木耳1碗

2.黑木耳1碗

3.紅棗100g

4.枸杞60g

5.果寡糖

做法

1.先將黑、白木耳泡開

2.將泡開的黑、白木耳加4碗水放入果汁機打碎

3.打碎後倒入鍋中加入紅棗、枸杞、果寡糖以小火燉煮30分鐘即可

百菇燉蒟蒻米飯

材料

1.蒟蒻米2杯

2.洋蔥1/2顆

3.菇類各5朵

4.大蒜

5.蔥花

6.紅蘿蔔

7.海鹽

做法

1.先將蒟蒻米泡水10分鐘、洋蔥切條狀、紅蘿蔔切丁、菇類切片

2.將洋蔥和大蒜用2匙冷壓芝麻油炒軟

3.加入泡好水的蒟蒻米、水4杯，將切片菇類、紅蘿蔔丁鋪上，最後灑上少許海鹽以電鍋燉煮即可。