【做 法】
1.牛肉切成條狀備用。
2.韓式泡菜切成碎狀；芹菜、豆芽菜對切；蒜頭、辣椒切片；青蔥切成碎狀，備用
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料以中火爆香。
4.加入作法1的牛肉以大火翻炒均勻，再加入所有的調味料炒入味，搭配白飯與配菜即可。
【材 料】
牛肉 300公克
韓式泡菜 50公克
豆芽菜 50公克
芹菜 3支
蒜頭 2粒
辣椒 1/4條
蔥 2支
【調 味 料】
鹽 少許
香油 1小匙
米酒 1大匙
白胡椒粉 少許
韓式辣椒醬 1大匙
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