材料: 

草蝦 ... 12

米酒 ... 2

枸杞 ... 少許

川芎 ... 少許

當歸 ... 少許

黑棗 ... 少許

薑片 ... 少許

作法步驟:

蝦洗淨,中插竹筷固定,以利取食。

米酒加A料後,入鍋點火,再放進草蝦燙熟,即可取食。

備註:

如果喜歡吃肉,不妨和熟肉片一塊兒煮。這道菜方便又簡單,極適合在桌上直接煮用取食。

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    燒酒蝦
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