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部落格全站分類：生活綜合
材料：
地瓜500克、地瓜粉、糯米粉、糖、桂圓各適量。
做法：
一、地瓜去皮，切片蒸熟，弄成泥備用。
二、地瓜粉、糯米粉混勻後，慢慢地加入地瓜泥中，搓成Q軟的地瓜糰。
三、地瓜糰搓成細長條，切小塊後灑些地瓜粉，避免地瓜圓黏在一起。
四、備一鍋水煮開，放入地瓜圓，等地瓜圓浮出水面，轉中火再煮約三分鐘後撈出。
五、備一鍋水煮開，加入糖、桂圓煮約三分鐘，再將煮熟的地瓜圓放入即完成。
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馨晴 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
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