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感冒時,經常飲用伏冒熱飲會傷害身體,不如試看看這道以

天然食材製作的熱飲,檸檬富含維他命C,在中醫是屬於涼血止血,清熱解毒的食材,將檸檬汁稀釋飲用,可以緩解燥熱型的感冒症狀,若要緩解風寒型的感冒,就要把檸檬的果肉連皮一起加熱煮水,以去除果肉的寒性,還多了檸檬皮(陳皮)的功效,去痰效果很好。酌加黑糖來修飾口感,但如果感冒有痰就不能加糖,這道茶飲平日喝也有保養的作用。

黑糖檸檬茶
材料:
1. 黑糖粉適量。
2. 一顆新鮮檸檬,洗乾淨之後,連皮切成薄片備用。

作法:
1. 鍋中倒入500c.c. 清水,以中火加熱。
2. 水滾沸時,加入黑糖及檸檬片,邊煮邊用湯勺擠壓檸檬,把檸檬汁擠出來。
3. 煮兩分鐘後關火,稍微放涼,趁著溫熱的時候慢慢飲用。來源

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